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प्रोडक्ट और फूड फोटोग्राफी से बिक्री बढ़ाएं: श्वेता (क्रिएटिव फोटोग्राफर)

व्यावसायिक फोटोग्राफी बहुत प्रभावशाली जरिया है जिसके द्वारा हम अपने उत्पादों को ग्राहकों के समक्ष सक्षम रूप से प्रस्तुत कर सकते हैं। जैसा कि कहा जाता है कि जो दिखता है सो बिकता है। अतः सही एवं प्रभावी ढंग से जो हम दिखा सकते हैं उसे अच्छी तरह से बेच भी सकते हैं। उचित कौशल एवं तकनीक के सहारे हम किसी भी उत्पाद की आकर्षकता को सही ढंग से प्रस्तुत कर सकते हैं। उदाहरण के तौर पर खाद्य पदार्थों की फोटोग्राफी के द्वारा हम उत्पाद के आकार, रंग एवं रचना को सही ढंग से प्रस्तुत कर सकते हैं। सही प्रस्तुतीकरण से हम न केवल खाने के अनुभव को मजेदार बना सकते हैं बल्कि विभिन्न सोशल मीडिया के द्वारा शेयर करके अपने बाजार को बढ़ा सकते हैं।

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A post shared by Backdrops|Stylist|Photographer (@createandcapturebyshweta) on Oct 13, 2020 at 12:52am PDT

आज कल जब इंस्टाग्राम, फेसबुक, लिंक्डइन, व्हाट्सएप जैसे मीडिया साधनों के प्रचलन के चलते उत्पादों को फोटोग्राफ के द्वारा सही ढंग से ग्राहकों तक पहुंचाया जाना संभव हो रहा है। विभिन्न ब्लॉग द्वारा या जोमैटो, स्विग्गि पर लिस्टिंग के द्वारा खाद्य पदार्थों को आकर्षक रूप से ग्राहकों तक पहुंचाया जा रहा है। मुंह में पानी लाने वाले खाद्य पदार्थ को पहले आंखों में चमक लाने वाली फोटो से चखना पड़ता है चाहे वह क्यों ना किसी होटल में रेस्टोरेंट का मेनू कार्ड ही हो।

पेशेवर फोटोग्राफी एक बहुत विशेष कला है जिसमें कला एवं स्टाइलिंग विशेषज्ञ और पेशेवर फोटोग्राफर साथ मिलकर काम करते हैं ताकि उत्पादों की सही विशेषताओं को प्रभावी ढंग से प्रस्तुत किया जा सके। इसी प्रस्तुतीकरण के द्वारा उत्पादों की ब्रांडिंग भी की जाती है फोटोग्राफी को विभिन्न माध्यमों जैसे मेनू कार्ड, ब्राॅशर, होर्डिंग, विज्ञापन ,सोशल मीडिया और पोस्टर इत्यादि के द्वारा इस्तेमाल किया जाता है जिसमें कि ग्राहकों को आकर्षित एवं प्रभावित किया जा सके।

जैसा कि कहा जाता कि एक फोटो हजार शब्दों से भी ज्यादा प्रभावी होता है। वैसे ही एक विशेषज्ञ द्वारा लिया गया फोटो कई हजार शब्दों के बराबर होता है। प्रोडक्ट की प्रभावी छाप ग्राहक के खरीदने के इरादे को सार्थक रूप से प्रभावित करती है।जैसे कि किसी कोल्ड ड्रिंक के विज्ञापन को देखते ही उसे पीने इच्छा जाग जाती है। व्यावसायिक उत्पादों की शोकेशिंग के लिए उत्पाद फोटोग्राफी से बड़ा और कोई साधन नहीं है जो कि त्वरित रूप से मार्केटिंग और बिक्री को बढ़ा सकें।